…heter det i en gammel vuggevise. Akkurat nå hadde det kanskje vært riktigere å synge «Noen reiser, noen blir».
Det handler selvfølgelig om småfuglene våre.
I fjor kom jeg på å bruke frukt-og bærmassen som blir til overs etter safting til fuglemat. Sist vinter eksperimenterte jeg med forskjellige måter å «tilberede» denne fuglematen på: Ulike blandinger med frø og brødsmuler og havregryn og fett. En konklusjon var åpenbar: Fuglene elsket alt sammen! De rørte ikke de ferdigkjøpte meisbollene, men kastet seg over den hjemmelagede maten i store flokker.
Så i høst eksperimenterer jeg videre: Rører havregryn inn i fruktmassen før tørking, tilsetter oljer og frø – jeg merker at å lage fuglemat for vinteren gjør meg utrolig glad! Det er på samme tid aldeles unødvendig og dermed en luksus å bruke tid på, og allikevel føles det både meningsfyllt og nyttig og dessuten er det gøy! En riktig overskuddsaktivitet!
Safting er en flott måte å benytte eplehøsten på. Det som blir til overs gir fantastisk råmateriale til fuglemat: Jeg tørker fruktmassen i ovnen og brekker den opp i store stykker.
